lunes, 26 de noviembre de 2012

Chocolateria Nivel 1

Taller de CHOCOLATERIA ARTESANAL NIVEL I.
Aprenderemos a realizar:

Taller 100% práctico!

SOLO 10 CUPOS (Tarde)

LUGAR: BOLEITA
HORA: 8:30 am - 12:30 pm
Día: SABADO 15 DE DICIEMBRE
INVERSION: 450 BSF.
Inscripciones: 0212.519.3079 / 0212.832.0233 / 0426.218.3869 /
jrtalleresdecocina@gmail.com
Instructora: Diana Echavarria


-Bombones artesanales

-Chupetas de chocolate
-Rellenos de licor, coco, fresa, café, limón, durazno, brownie y más...
-técnica de Temperado
-técnica de vaciado
-Cri-cri
-Casa de chocolate 3D
-Huevos de pascua 3D
-Cofres de chocolate 3D
-Técnicas para pintar el chocolate
-Bombones fantasía
-Teoría historia
-asesoría comercial manejo de costos

EL TALLER INCLUYE:

todos los materiales
certificado de asistencia
guía paso a paso a color
Refrigerio Ligero
Hidratación (Agua, cafe y jugo)
Lo preparado en clase sera distribuido equitativamente entre los asistentes

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