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miércoles, 27 de abril de 2016

TALLER DE PANADERIA DULCE
Sabado 14 de Mayo 2016
Reserva tu cupo con el 50%
CONTENIDO:
-ROLL DE CANELA
-GOLFEADOS
-PAN DE GUAYABA
-QUESADILLAS
-AMBROSIAS


Informacion: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869
TALLER DE PANADERIA COMERCIAL
Sabado 21 de Mayo 2016
Reserva tu cupo con el 50%
CONTENIDO:
-PAN CAMPESINO
-PAN DE SANDWICH
-PAN DULCE AZUCARADO
-PAN INTEGRAL
-PAN DELI OREGANO Y PARMESANO


Informacion: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869
TALLER DE PASTAS Y SALSAS
Sabado 21 de Mayo 2016
HORARIO VESPERTINO: 1:45 PM
Reserva tu cupo con el 50%
CONTENIDO:
-ELABORACION DE MASA PARA PASTA
-RAVIOLI
-TAGLIATELLE
-TORTELLINI
-SALSA AMATRICIANA
-SALSA NAPOLITANA
- SALSA BOLOGNESA
-SALSA BECHAMEL
-SALSA ALFREDO


Informacion: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869

TALLER DE CONSERVAS CASERAS II
Sabado 28 de Mayo 2016
Reserva tu cupo con el 50%
CONTENIDO:
-BERENJENAS A LA VINAGRETA
-PEPINOS EN CONSERVA
-BERENJENAS AL ESCABECHE
-VEGETALES ENCURTIDOS
-ATUN EN CONSERVA
-ZUCCHINI Y TOMATES CON ESPECIAS

Informacion: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869

jueves, 10 de marzo de 2016

TALLER PANADERÍA COMERCIAL
Sábado 02 de Abril 2016
Reserva tu cupo con el 50%

Contenido:
PAN CAMPESINO
PAN DE SANDWICH
PAN INTEGRAL DE AVENA Y PASAS
PAN DELI DE ORÉGANO Y PARMESANO
PAN DULCE AZÚCARADO

Información: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869 / 0412-377.4751 
TALLER DE CONSERVAS CASERAS NIVEL I
DEL HUERTO A LA DESPENSA
Sábado 09 de Abril 2016


PRINCIPIOS BASICOS PARA LA ELBORACION DE CONSERVAS
CONFITURA DE LECHOZA Y PIÑA
MERMELADA DE ZANAHORIA Y NARANJA
COMPOTA DE GUAYABA
CASCOS DE PARCHITA
TOMATES AL NATURAL
KETCHUP

Información: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869 / 0412-377.4751
TALLER DE PASTAS ARTESANALES
Sábado 16 de Abril 2016
Reserva tu cupo con el 50%

 Contenido:
ELABORACIÓN DE LA MASA
TÉCNICA DE AMASADO, ESTIRADO Y CORTE
PASTAS ENRIQUECIDAS (HUEVO, SEMOLA, ZANAHORIA)
PREPARACIÓN DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE PASTAS:
RAVIOLIS
TORTELLINI
FARFALLE
LASAÑA
ÑOCHIS DE BABATA
ELABORACION DE SALSAS:
NAPOLITANA
BECHAMEL
PESTO
RAGÚ
ELABORACION DE RELLENOS:
SALCHICHA CASERA Y CHAMPIÑONES
CAPONATA
INFORMACION: jrtalleresdecocina@gmail.com
0424-201.6534 / 0426-218.3869 / 0412-377.4751