lunes, 26 de noviembre de 2012

Taller de Chocolateria Nivel 2

NIVEL II DE CHOCOLATERIA!
Taller 100% práctico!
SOLO 10 CUPOS (TARDE)
LUGAR: BOLEITA
HORA: 1:30 PM a 5:45 pm

Día: SABADO 15 de DICIEMBRE
COSTO: 520 BSF
Inscripciones: 0212.519.3079 / 0212.832.0233 / 0426.218.3869 / jrtalleresdecocina@gmail.com
Instructora: Diana Echavarria

El taller incluye: TODOS LOS MATERIALES, cada participante recibirá un kit con cortadores, boquillas, mangas y demás materiales para la elaboración de las diferentes técnicas los cuales serán de su pertenencia, CERTIFICADO, GUÍA DE APOYO.


-TARTALETAS DE CHOCOLATE (no son de masa, solo chocolate)
-CONOS DE CHOCOLATE O CORNETS PARA HELADO, CREMAS Y DEMÁS..
-GLOBOS DE CHOCOLATE
-MONTAJE DE POSTRE SOBRE EL GLOBO DE CHOCOLATE
-TÉCNICAS DE SERIGRAFIA ( TRASFERENCIA DE DISEÑOS SOBRE CHOCOLATE)
-TÉCNICAS DE FILIGRANA
-TÉCNICA DE LAMINAS DE CHOCOLATE SOBRE ACRÍLICO
-MONTAJE DE LA TORTA CON LAS DIFERENTES TÉCNICAS
- HOJAS DE CHOCOLATE
-LAZO DE CHOCOLATE

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