TALLER DE PASTAS ARTESANALES

Sabado 12 de Marzo de 2016

Contenido:
ELABORACIÓN DE LA MASA
TÉCNICA DE AMASADO, ESTIRADO Y CORTE
PASTAS ENRIQUECIDAS (HUEVO, SEMOLA, ZANAHORIA)
PREPARACIÓN DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE PASTAS:
RAVIOLIS
TORTELLINI
FARFALLE
LASAÑA
ÑOCHIS DE BABATA
ELABORACION DE SALSAS:
NAPOLITANA
BECHAMEL
PESTO
RAGÚ
ELABORACION DE RELLENOS:
SALCHICHA CASERA Y CHAMPIÑONES
CAPONATA

INFORMACION: jrtalleresdecocina@gmail.com / 0424-201.6534 / 0426-218.3869

Escuela de Cocina Vegetariana 
Duración: 3 meses Aproximadamente
Una clase semanal, de 8:30 am a 12:30 pm
Fecha de inicio
Domingo 21 de Febrero de 2016
En este curso introductorio podrás conocer técnicas básicas de la cocina vegetariana y aprender a preparar riquísimos platos equilibrados que incluyen huevos y lácteos pero sin ingredientes refinados ni industriales.
Podrás así dar tus primeros pasos hacia una comida saludable, simple y sobre todo económica.
MODULO 1: FONDOS, SOPAS Y POTAJES
MODULO 2: ENSALADAS Y PLATOS FRÍOS
MODULO 3: PLATOS PRINCIPALES Y POSTRES

INFO: jrtalleresdecocina@gmail.com / 0424.201.6534 / 0426.218.3869

TALLER DE MESA DE DULCES 

Sábado 05 de MARZO 2016

Reserva tu cupo con el 50%

Contenido:
ALFAJORES
PROFITEROLES
BROWNIES
POLVOROSAS
TARTALETAS DE FRUTA
MINI DONAS
MINI BOMBAS
GALLETAS CHOCO CHISPAS
Y MAS...

Información: jrtalleresdecocina@gmail.com / 0424-201.6534 / 0426-218.3869